FIB213 Food Production System

ระบบการผลิตอาหารเริ่มต้นจากการเก็บเกี่ยววัตถุดิบ และกระบวนการต่างๆในการแปรรูป การใช้เทคนิคและเทคโนโลยีต่างๆ การใช้วัตถุเจอปนในอาหารเพื่อการผลิตและปรับปรุงคุณภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์