BakeryTitle

FIB414 ธุรกิจผลิตภัณฑ์ขนมอบและขนมหวาน

การผลิตขนมอบและขนมหวานโดยใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์เพื่อผลิตให้ได้ผลิิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมาตรฐาน ทำแผนธุรกิจ ทดลองเปิดร้านและ ทำกรณีศึกษาเกี่ยวกับธุรกิจและการบริการผลิตภัณฑ์ขนมอบและขนมหวาน