1. น้ำใช้ในการผลิตอาหาร ตาม ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 420 ต้องมีคุณภาพอย่างไร

ก. น้ำดื่ม

ข. น้ำประปา

ค. น้ำบนดิน

ง. น้ำใต้ดิน

2. น้ำบนดินมีลักษณะอย่างไร

ก. มีตะกอนค่อนข้างสูง

ข. มีความกระด้างสูง

ค. ปราศจากเชื้อจุลินทรีย์

ง. มีความเค็มสูง